5 de agosto de 2011

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Hoje vai ter uma festa...

Oi queridas!
Bom amanhã é niver do meu mais novo (9 aninhos), então me meti a mestre cuca e fui pra cozinha, o dia todo!
Fiz bolo com recheio de baba de moça e brigadeiro e cobri com pasta americana. para quem nunca usou este troço, até que ficou bom (filhote quis de rock):
Baba de Moça (leite condensado, leite de coco, 3 gemas, leve ao fogo ate engrossar)



Também me meti a fazer cupcakes. A primeira receita deu certo, pois nao tenho aquela forma e joguei a sorte, mas na segunda tentativa...foi um desastre, não vou nem mostrar para não assustar... Mas o resultado final dos que deram certo (recheio de brigadeiro em todos) foi esta:
(uma dica: tem que usar manteiga mesmo na receita, margarina não fica bom não)
200g de manteiga, 2 xic e 1/2 de açucar, 2xic 3/4 de farinha, fermento, 1 xic leite, baunilha, 4 ovos.
Bata a margarina e acrescente o açucar, coloque os ovos um a um e bata bem. Vá colocando a farinha aos poucos ate encorporar. Acrescente pitada de sal e o fermento. Coloque nas formas e leve para assar.





Tambem fiz brigadeiro na colher. Fiz z receita normal mas acrescentei creme de leite pra não ficar muito doce. Olha que fofo que ficou:

E aí gostaram??? Acho que dei pro gasto! Bom fim de semana
bj da familia

4 comentários:

  1. Ai que delícia, e vc nem me convidou heim, rsrsrs... adorei conhecer o blog.
    Bjus

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  2. hummm que delicia..a cara está ótima...

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  3. Hummmmm que delícia!!!!!Seu filho deve ter adorado não é mesmo?????
    Felicidades pra ele!!!!!!

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  4. Quanta coisa gostosa...hummm delicia!!
    Posso dar uma sugestão? Não consigo visualizar direito o texto nessa cor vermelha. Acho que é a idade...kkkkkk. Talvez se fosse em branco ou uma cor mais escura ficaria mais fácil pra ler. Só uma sugestào de uma véia-cegueta-palpiteira hein..rs
    Beijocas

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